あま~い干し柿の作り方 晩秋の我が家の風物詩の干し柿です。 渋い柿を軒につるして干します。 自然の恵みで甘い干し柿に変わります。材料 (30個分) 渋柿 30個 ホワイトリカー 150cc ビニール紐 適量干し柿の結び方 (p_) あきらめて干し柿を荷造りして、直売所に持って行ったんだ! ! おっちゃんとこの干し柿は、まだ、中が熟し柿のような「あんぽ柿」の状態なんだ! ! でも、ブログで紹介した日以降、直売所で販売してみたら、その日のうちに即完売する状態が続いていて思いのほか売れ行きが良いんだ (^^)v 良く干した干し柿に比べて、あんぽ柿は管理が
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干し柿 作り方 結び方
干し柿 作り方 結び方-50分(乾燥させる時間含まず) 半生とろとろの干し柿の作り方(レシピ) 干し柿(つるし柿)の作り方です。 渋柿の皮をむき、ひもでつるしてあんぽ柿のように、中身がとろとろのおいしい干し柿を作りましょう。 渋柿のむき方や干し方、カビを生えにくくする煮沸殺菌の方法や保存方法をご覧下さい。 干し柿の作り方 知って得する干し柿情報 干し柿の保存きれいな干し柿の作り方、続いては、柿をひもで縛っていきます。 柿は2個で1組になるように縛ってください。 柿の枝の軸に、ビニールひもの両端を巻き付けて結んでいきましょう。 結び方は、ひもがほどけない程度でokです。
12 干し柿の作り方⑦藁を使う(上級者向け) 13 干し柿作りで失敗する理由;干し柿作りを難しく考える必要はありません。 要は、渋柿を カビさせずに2週間干す ことができれば成功です。 紐でつるして綺麗に並べて干している映像を見たことあるかもしれませんが、自宅で作るときは洗濯の物干し竿や洗濯ばさみにひっかけて干しても 。作り方 1 渋柿です。 2 最初にへたを丸く残すようにして柿の上部の皮を剥きます。 3 上部とへたの部分の皮をむいたら、全体の皮をむきます。 4 むいた柿を2個1組にするため、柿のT字型の枝の部分にビニールひもを結びつけます。 5 鍋いっぱいの水を沸騰させ、柿を頭までどっぷり30秒つけて熱湯消毒します。 6 雨のかからない、風通しのよい軒下に重ならない
By 高郷comachi 渋くて青い柿がたくさんあったので、干し柿の作り方を教りチャレンジしてみました。 材料: 渋い柿、ナイロン製の紐など 時短7日! 干し柿の作り方 by ケイヤ5621キエ 干し柿を室内で7日で作ります。 時短のために扇風機を使いました。 材料: 渋柿、ビニール紐、爪楊枝、扇風機「甘さは干し柿をもって最上とする」と言われているそうですよ。 では、干し柿がご家庭でも簡単に作れる作り方を紹介します。 <材料> 渋柿 紐(荷造り用の紐でもよい) 鍋 竿(ハンガーでもよい) <作り方> ① 柿の皮をむく
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